Biscuits – Pavesini

Description

Les petits gâteaux légers Pavesini font partie de la vie des Italiens depuis plus de 60 ans. C’est un biscuit sec ultra léger créé à Novara dans le Piémont. Les Italiens le considèrent comme un snack sucré idéal car il est très pauvre en matières grasses (0,1 g par biscuit). Mais c’est surtout un ingrédient incontournable du traditionnel tiramisu et il peut être utilisé pour la création d’autres desserts pour ajouter du croustillant dans des verrines aux fruits par exemple. Ou tout simplement trempé dans du thé ou du café. Chaque paquet contient 8 sachets fraicheur.

Ingrédients :
Sucre 49,2%, farine de blé, œufs 23,5%, poudres à lever (carbonate acide d’ammonium, carbonate acide de sodium), sucre caramélisé, arômes.
Peut contenir des traces d’arachides, fruits à coque, lait, graines de sésame, soja.

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